|
Koekjes Met Chocolade En Kokos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g vetstof; 1 pakje vanillesuiker; 150 g suiker; 2 eieren; 500 g bloem; 1 pakje bakpoeder; 100 g pure chocolade; gemalen kokos
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de vetstof tot room. Voeg vanillesuiker, suiker en eieren toe. Zeef er bloem en bakpoeder bij. Roer tot een glad deeg. Beboter een bakplaat. Spuit met een glad spuitmondje koekjes van +- 7 cm. Bak ze in een voorverwarmde oven bij 180?C gedurende 15 a 20 min. Laat ze afkoelen. Smelt de chocolade au bain-marie. Bestrijk er de koekjes mee. Bestrooi met gemalen kokos.
|
|
|